Rețetă gogoși cu lingura
Nu mai făcusem gogoși cu lingura de 1000 de ani și chiar îmi era poftă. Așa că zilele trecute n-am mai stat pe gânduri și am făcut o mulțime, pe care le-am devorat fiecare cum am vrut. Unii cu sos de ciocolată și zmeură, unii cu zahăr pudră, alții cu frișcă.
Spre deosebire de gogoșile normale, cele făcute cu lingura sunt super rapide și ușor de făcut, având în vedere că nu necesită frământare.
Rețetă gogoși cu lingura fără frământare
Ingrediente
- 4 ouă
- cca. 200 grame zahăr
- 300-400 grame iaurt gras (sau smântână)
- 200-300 ml lapte
- 400-500 gr făină
- un praf de copt
- esență de vanilie
- puțină sare
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Se bat ouăle cu puțină sare, apoi se adaugă zahărul, esența și se amestecă bine. Se adaugă apoi iaurtul și laptele și se toarnă praful de copt și făină cât cuprinde până se face o compoziție puțin mai groasă decât cea de pancakes (cam ca o smântână groasă). Se înfierbântă bine uleiul într-un ceaun și se toarnă câte puțin cu lingura din compoziție. Se prăjesc gogoșile la foc mediu. Când vor fi prăjite pe o parte, se vor ridica singure la suprafață și trebuie doar ajutate puțin să se întoarcă. Se scot pe hârtie absorbantă apoi se servesc calde sau reci, simple sau cu sos.
*Pont – Ca să se desprindă compoziția mai ușor de pe lingură, înmuiați-o puțin în ulei înainte.
Având în vedere că sunt super ușor de făcut, aceste gogoși cu lingura sunt ideale atunci când sunteți pe fugă, dar totuși vreți un desert delicios, făcut în casă. A doua zi sunt la fel de bune, rămânând fragede și moi.
Vouă vă plac gogoșile? Cum le preferați: simple sau cu diverse sosuri? Ați încercat vreodată gogoșile cu lingura?
Si mie imi plac gogosile cu lingura, tocmai pentru ca se fac usor si rapid. Imi plac si cele obisnuite.
Voi face și eu,mi-ai făcut poftă.
Ce pofta mi-ai facut de gogosi si varianta aceasta cu lingura, merge tare rapid, de incercat.
La țară la bunica maternă gogoșile cu lingura se numeau nalangâte. Eu nu mâncam gogoși de genul, pentru că erau prea uleioase pentru gustul meu. :)))Bine, nici acum nu mănânc, sunt mai sclifosită la mâncare.
Știu ce fac bun în weekend. Mulțumesc pentru rețetă!
Arata bine si cu siguranta sunt super deliciosi. Pare o reteta simpla.
Si eu fac gogosi cu lingura chiar saptamana trecuta am facut, dar am facut fara iaurt , am ales sa le fac cu un altuat aproape asemenator al gogosilor obisnuite doar ca ceva mai moale pentru a putea fi pus cu lingura
Imi plac si cu zahăr si cu ciocolată sau dulceață. Am făcut o dată, trebuie să mai fac.